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170917 庭木の整理とジャガイモの芽欠

 大型台風18号に備え裏庭に背高く伸びた竹の整理をする。ついでに茂ったアイビーのつるや雑草の刈取りをする。保存しているジャガイモに早くも芽が出だした。芽欠きをしながら小粒の物を選び、蒸したイモの半分でポテトサラダを大量に作り過ぎた、昼食の一品に添えるがややコショウが効きすぎた感じ。
 未処理のジャガイモの内5個を甘辛く煮込んで夕食に、更に残りは冷蔵庫で保管、明日何に料理するか・・・。

by lhirochan | 2017-09-17 20:57 | メンテナンス


気まぐれ日記


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